材料 (4人分)

• 手羽先(小）２０本
• 下味
• 　ごま油大さじ１
• 　塩小匙１／２
• 　こしょう小匙１／２
• 　おろしニンニク小匙１／２
• ねぎ塩ソース
• 　白ねぎ１／２本
• 　ごま油大さじ１
• 　塩こさじ１／２
• 　こしょう少々
• 　おろしニンニク少々
• 　ごま少々
• レモン1/8個

作り方

1. 

   鳥の手羽先に下味の材料をよくもみこんで、グリルを弱火にし、皮がパリッとするまで焼く。（鶏肉は火がとおるまで時間がかかります。１５分は見て下さい）

2. 

   ねぎ塩ソースの材料を混ぜ、焼けた手羽先にかける。

3. 

   お好みでレモンを絞っていただく。