材料 (2人分)

• レタス１/２個
• バケット３センチ
• ドレッシング
• パルミジャーノチーズ大さじ２
• アンチョビペースト（又はフィレ）小さじ１
• おろしにんにく小さじ１
• ウスターソース大さじ１
• オリーブオイル大さじ２
• こしょう少々

作り方

1. 

   レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。バケットは１センチ角に切りオリーブオイル（大さじ３）＊分量外でカリカリにいためる。

2. 

   ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、レタスにからめ、バケットのクルトン・お好みでパルミジャーノを削ってかける。