材料 (2人分)

• キャベツ150g
• 塩昆布（細切り）大さじ2
• ゆず少々

作り方

1. 

   キャベツを千切りにし、電子レンジに約2分間かける。

2. 

   ビニール袋に、塩昆布と1）を入れてよくもみ、水分を絞る。

3. 

   2）を器に盛り、千切りにしたゆずを載せる。