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    かつおフライ　タルタルソース添え

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：363kcal

    材料 (2人分)

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    • かつおのたたき(市販品)120ｇ
    • 玉ねぎ大さじ1
    • 小麦粉適量
    • 溶き卵1個分
    • パン粉適量
    • 揚げ油適宜
    • 【ソース】
    • マヨネーズ大さじ2〜3
    • ヨーグルト大さじ1
    • マスタード小さじ2
    • にんにくのすりおろし小さじ1
    • パセリのみじん切り小さじ2

    作り方

    1. かつおのたたきは1cmの厚さに切り、小麦粉、卵、パン粉をつける。
    2. 玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。
    3. ボウルに【ソース】 の材料と水気を切った2）の玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。
    4. 180℃ぐらいの油で1)のかつおをカラリと揚げる。
    5. 4)を器に盛り、3)の【ソース】をかける。

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