材料 (2人分)

• ゆでだこ100g
• さつまいも3�p
• かぼちゃ1/8個
• ズッキーニ1/4本
• 生クリーム大さじ1と1/2
• 溶けるチーズ20g
• 塩少々
• 黒こしょう少々
• パン粉少々
• オリーブ油少々

作り方

1. 

   耐熱容器にオリーブ油を薄く塗っておく。たこは7〜8�oの厚さに切っておく。

2. 

   さつまいも、かぼちゃ、ズッキーニを7〜8�oの厚さに切り、耐熱容器に彩りよく並べて電子レンジに3〜4分間かけ火を通す。

3. 

   2）にたこをバランスよく並べ、塩、黒こしょう、生クリームを全体にかけ、溶けるチーズを載せて、パン粉を上にふる。

4. 

   あらかじめ温めておいたオーブントースターに、3）を入れ、チーズが溶けて、表面に焦げ目がついたら出来上がり。