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    白菜とささみの和え物

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：71kcal

    材料 (2人分)

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    • 白菜1/8カット分
    • ささみ１切れ(60gぐらい)
    • 【たれ】
    • レモン汁大さじ１
    • しょうゆ小さじ2
    • ごま油小さじ１
    • 塩昆布10ｇ

    作り方

    1. 白菜は葉と軸に分けて葉は一口大に、軸は1㎝ぐらいの長さの削ぎ切りにする。ささみは筋があれば取って一口大に、塩昆布は粗みじん切りにする。
    2. 沸騰した湯に、白菜の軸とささみを入れて２分間ほどゆで、軸がやわらかくなってきたら白菜の葉を入れて約１分間ゆで、全部をザルに上げる。
    3. ボウルに【たれ】の材料を入れてよく混ぜ、その中に2）の水気を軽く絞った白菜とささみを入れ、全体をよく混ぜ合わせて器に盛る。

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