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    たけのこの磯辺揚げ

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：289kcal

    材料 (2人分)

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    • たけのこ（水煮）200g
    • 砂糖大さじ1
    • しょうゆ大さじ2
    • みりん大さじ1
    • 水50㏄
    • スライスチーズ2枚
    • 味付のり8枚
    • サラダ油適量
    • 【衣】
    • 小麦粉50g
    • 卵1個
    • 青のり小さじ2
    • 水50㏄

    作り方

    1. たけのこは一口大に切る。小鍋にたけのこと砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れて中火で水分がなくなるまで煮る。
    2. ボールに【衣】の材料の水、小麦粉、卵、青のりを加えて混ぜる。
    3. 1）を味付のりを巻いたものとチーズを巻いたものの2パターンを作る。
    4. サラダ油を180℃に熱し、3）に2）の衣をつけ、約1分揚げて器に盛る。

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