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    コーンとオクラのかき揚げ

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：470kcal

    材料 (2人分)

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    • コーン（缶づめ）1缶
    • オクラ6本
    • むきえび100ｇ
    • 塩適量
    • 小麦粉適量
    • 天ぷら粉適量
    • 揚げ油適量

    作り方

    1. コーン缶は水気を切っておく。
    2. オクラは塩を加えた熱湯でゆでて小口切りにする。むきえびは食べやすい大きさに切る。
    3. ボウルに１）、２）、小麦粉を入れて軽く混ぜ合わせる。
    4. 水で溶いた天ぷら粉を３）に加えてさっくりと混ぜ合わせ、適量を木じゃくしに取り、180℃の揚げ油で揚る。
    5. こんがりとキツネ色になったら油から取り出し、好みで塩をつけて食べる。

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