材料 (2人分)

• 玉ねぎ1個
• きゅうり1/2本
• サーモン（生食用）30g
• 鯛（生食用）30g
• いか（生食用）30g
• レモン汁1/2個分
• ライム汁1個分
• 赤唐辛子1片
• オリーブ油大さじ1
• 塩少々
• こしょう少々

作り方

1. 

   玉ねぎは極薄切りに、きゅうりは千切りにする。サーモン、鯛、いかは5mm幅に切る。

2. 

   ボウルに1）と、レモン汁、ライム汁、赤唐辛子の輪切り、オリーブ油を入れてかるく混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

3. 

   冷蔵庫で30分〜1時間ぐらい休ませて味を馴染ませる。食べる直前に冷蔵庫から出し、器に盛る。