材料 (2人分)

• ピーマン2個
• 赤パプリカ1/2個
• 黄パプリカ1/2個
• ツナ缶（小）1缶
• しょうゆ大さじ1
• 酒大さじ1
• みりん大さじ1
• ごま油少々
• 白ごま大さじ1/2
• 一味唐辛子お好みで

作り方

1. 

   ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは、種とヘタを取って、細切りにする。

2. 

   熱したフライパンにツナ缶を汁ごと入れて炒める。水分が飛んだら、１）を加えてさらに炒める。

3. 

   ピーマンがしんなりしてきたら、しょうゆ、酒、みりんを入れて汁気がなくなるまで炒め、仕上げにごま油、白ごまを加える。

4. 

   器に３）を盛り、一味唐辛子をふりかける。