材料 ((2人分))

• 大根100g
• ごま豆腐100g
• わさび少々
• 塩少々

作り方

1. 

   大根の皮をむいて、3�oの厚さで輪切りにし、水に浸しておく。

2. 

   ごま豆腐を5�oの厚さに横向き（面積の広い方）に切る。

3. 

   アルミホイルに1）の大根の水気をよく切って置き、2）のごま豆腐を載せる。大根とごま豆腐を交互に3〜4段重ね、崩れないようにアルミホイルで全体をしっかり包む。

4. 

   3）をオーブント−スターで3分焼いてからアルミホイルの上を開け、さらに1分焼いて表面に少し焦げめをつける。皿に移してわさびを載せて塩を添える。