材料 (14個／2人分)

• 大根4cm（薄切り36枚分）
• 生ハム6枚
• バジルの葉6枚
• スモークサーモン6枚
• クリームチーズ18g
• 塩　適量

作り方

1. 

   大根は皮をむいて、スライサーで薄い輪切りにする。塩をふってしんなりしたら、水気を絞っておく。

2. 

   ラップを広げ、その上に1）を横に3枚、縦に2枚並べる。その上に生ハム2枚とバジルの葉2枚を載せ、ラップを使って巻き寿司を作るようにくるりと巻く。

3. 

   2）を芯にして、同じ作業を2回繰り返す。

4. 

   スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせで2)〜3）と同様に作る。

5. 

   3）と4）を食べやすい大きさに切って器に盛る。