材料 (2人分)

• もやし1/2袋
• 焼き豚（市販品）80ｇ
• 春巻きの皮2枚
• 甜麺醤40ｇ
• 大葉8枚

作り方

1. 

   もやしはひげ根と芽の部分を取り除き、さっと水洗いしてから沸騰している熱湯に入れ、すぐにザルにあげて水気を切る。

2. 

   春巻きの皮を十字に切り分けて4等分する。

3. 

   焼き豚はもやしと同じぐらいの太さの千切りにする。

4. 

   2）の春巻きの皮の上に大葉を置いて大葉に甜麺醤を塗る。1）のもやしの1/8量と3）の焼き豚の1/8量を載せてくるりと巻いて皿に盛る。残りも同様にする。