材料 (2人分)

• アボカド1個
• サーモン（刺身用）120ｇ
• [A]
• ワインビネガー大さじ1
• 砂糖小さじ1
• 薄口しょうゆ大さじ1/2
• オリーブ油大さじ1.5
• 塩適量
• こしょう適量
• パセリのみじん切り適量

作り方

1. 

   アボカドは種と皮を取り除き、1�p角に切る。サーモンも同じ大きさに切る。

2. 

   [Ａ]　の調味料をよく混ぜ合わせ、１）をあえる。