材料 (2人分)

• 鶏もも肉1枚
• 三つ葉1袋
• [A]
• しょうゆ大さじ1
• 酒大さじ1
• みりん大さじ1.5

作り方

1. 

   鶏もも肉の厚い部分は包丁で切り込みを入れて厚さを均一にし、両面にフォークで数ヶ所穴をあけておく。

2. 

   三つ葉は半分の長さに切り、開いた鶏肉の上に載せて巻く。

3. 

   ラップでしっかりと２）を巻き、皿に載せて電子レンジで加熱（600Wで片面3分、ひっくり返して3分）する。

4. 

   ３）の粗熱が取れたら、フライパンで皮目を焼いて焼き色をつける。焼き色がついたら、[A]の調味料を加えて、味を全体になじませる。

5. 

   食べやすい大きさに切って器に並べる。