材料 (2人分)

• 車麩8枚
• 小麦粉適量
• ［A］
• 粉チーズ大さじ1.5
• 溶き卵　1個分
• 塩適量
• こしょう適量
• 　　
• サラダ油大さじ1.5
• ケチャップ適量

作り方

1. 

   車麩は水で戻し、柔らかくなったら水気を絞っておく。

2. 

   [A] の材料をよく混ぜ合わせる。

3. 

   １）に小麦粉を薄くまぶし、２）の衣をつける。

4. 

   フライパンにサラダ油を熱し、３）を焼く。両面に焼き色がついたら器に盛り付け、ケチャップを添える。