材料 (2人分)

• にんじん1本
• サラダ油大さじ1/2
• 梅肉小さじ2
• 酒小さじ2
• しょうゆ少々
• かつおぶし適量

作り方

1. 

   にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2. 

   梅肉、酒、しょうゆを混ぜ合わせておく。

3. 

   フライパンにサラダ油を熱し、１）を炒める。にんじんがしんなりしてきたら、２）を加えて炒め合わせる。

4. 

   器に盛り付けてかつおぶしをかける。