材料 (2人分)

• セロリ1本
• ちくわ2本
• ごま油大さじ1/2
• 塩麹小さじ1
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   セロリは筋を取り、厚めの斜め薄切りにする。葉の部分はザク切りにする。ちくわは厚めの斜め薄切りにする。

2. 

   フライパンにごま油を熱し、セロリ、ちくわを炒める。

3. 

   セロリがしんなりしてきたら、塩麹、粗挽き黒こしょうで調味する。