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アボカドとミックスビーンズのフリッター

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  • 調理時間：20分
  • カロリー：462kcal
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アボカドとミックスビーンズのフリッター

ビール
ハイボール（ウイスキー）

材料 (2人分)

  • アボカド1個
  • ミックスビーンズ（水煮）50g
  • 薄力粉1/2カップ
  • ビール50ml
  • 塩小さじ1/2
  • チリペッパー小さじ1/3
  • 揚げ油適量

作り方

  1. ミックスビーンズの水気を拭き取る。
  2. アボカドの種を除いて皮をむき、1.5㎝角に切る。1）のミックスビーンズと混ぜ合わせて、塩、チリペッパー、薄力粉（小さじ1）をまぶす。
  3. ボウルに残りの薄力粉とビールを混ぜて2）を加える。
  4. 180℃に温めた油に、3）をスプーンですくってそっと入れて揚げる。表面が色づいたら取り出し、油を切って器に盛る。

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