材料 (2人分)

• ゆでたこ（刺身用）100ｇ
• なす2本
• 【A】
• おろししょうが1/2かけ分
• おろしにんにく適量
• 刻みねぎ適量
• しょうゆ大さじ1
• 酢小さじ2
• 砂糖小さじ1.5
• 豆板醤適量

作り方

1. 

   ゆでたこは食べやすい大きさにそぎ切りにする。

2. 

   なすはところどころ皮をむいてラップに包む。電子レンジ（600W）で3〜4分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

3. 

   【A】の調味料類を混ぜ合わせる。

4. 

   皿に１）、２）を盛り付け、３）のタレをかける。