材料 (2合分)

• 米2合
• さけ缶1缶
• まいたけ50ｇ
• しめじ50ｇ
• しいたけ3枚
• 【A】
• しょうゆ大さじ1
• 塩小さじ1/3
• 酒大さじ2

作り方

1. 

   米は研いで30分ほど浸水させておく。

2. 

   まいたけ、しめじは小さめにほぐし、しいたけは薄切りにする。

3. 

   炊飯器の釜に１）、【A】 の調味料、2合の目盛りまでの水を入れて軽くかき混ぜ、２）、鮭缶を汁ごと加えて炊く。

4. 

   炊きあがったら、さけをほぐすようにさくっと混ぜる。