材料 (2人分)

• 絹こし豆腐200g
• かき6粒
• 白菜キムチ50g
• キムチの漬け汁大さじ1
• だし200ml
• みそ大さじ1

作り方

1. 

   豆腐は食べやすい大きさに切る。かきは塩水でよく洗う。キムチは2cm幅に切る。

2. 

   鍋にだし、豆腐、キムチ、キムチの漬け汁を入れて火にかける。

3. 

   沸騰したらみそを溶き入れ、最後にかきを加える。かきに火が通ったら出来上がり。