材料 (2人分)

• はまち（刺身用）200ｇ
• レタス2枚
• 貝割れ大根適量
• しば漬け20ｇ
• 【A】
• レモン汁大さじ1
• しょうゆ大さじ2/3
• オリーブ油大さじ1
• 塩適量

作り方

1. 

   はまちは食べやすいように薄切りにする。

2. 

   レタスは千切りにし、根元を切り落とした貝割れ大根と混ぜ合わせる。

3. 

   しば漬けはみじん切りにする。

4. 

   【A】 の調味料と３）をよく混ぜ合わせる。

5. 

   皿に１）、２）を盛り付け、４）のドレッシングをかける。