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    白菜としらすのみそ風味卵とじ

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：151kcal

    材料 (2人分)

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    • 白菜1/8株
    • しらす50g
    • みそ大さじ1
    • 麺つゆ小さじ2
    • 水200ml
    • 柚子こしょう小さじ1/3
    • 卵2個

    作り方

    1. 白菜は１cm長さぐらいのザク切りにする。卵はボウルに溶きほぐしておく。
    2. 鍋に水、麺つゆ、白菜を入れて5分程煮る。
    3. ２）にみそと柚子こしょうを少量の水で溶いたものを回し入れて、さらに5分程煮る。
    4. 白菜がクタクタに煮えたら、しらすを上に載せて、最後に卵を回し入れて１分程煮たら出来上がり。

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