材料 (2人分)

• ベビーリーフ1パック
• トマト缶（粗ごしタイプ）60ｇ
• おろしにんにく少々
• 塩適量
• こしょう適量
• ドライオレガノ適量
• 顆粒コンソメの素少々
• ピザクラスト（市販品）1枚
• パルメザンチーズ小さじ1
• バルサミコ酢小さじ1
• 生ハム2枚
• モッツアレラチーズ20ｇ
• オリーブ油大さじ1
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   耐熱容器にトマト缶、おろしにんにく、塩、こしょう、ドライオレガノ、顆粒コンソメの素を入れて電子レンジ（600W）で1分加熱する。

2. 

   ピザクラストに１）を塗り、その上にパルメザンチーズを振りかける。オーブントースターでピザ生地に焼き色がつくまで焼き、粗熱を取る。

3. 

   ベビーリーフに塩、こしょう、バルサミコ酢を加え、さっと混ぜ合わせる。

4. 

   ２）を6等分に切り、３）、適当な大きさに切った生ハムとモッツアレラチーズを載せる。オリーブ油を回しかけ、粗挽き黒こしょうをふりかける。