材料 (2人分)

• かつおのタタキ180ｇ
• にんにく1/3片
• しょうが1/2片
• 白ねぎ1/4本
• ポン酢大さじ2
• オリーブ油大さじ1
• レタス2枚
• 貝割れ大根適量

作り方

1. 

   かつおのタタキは1cm角に切る。

2. 

   にんにく、しょうがはすりおろし、白ねぎは粗みじん切りにする。

3. 

   ポン酢、オリーブ油をよく混ぜ合わせ、２）を加える。１）を加えて30分程漬け込む。

4. 

   器にレタス、３）を盛り付け、貝割れ大根を載せる。