材料 (2合分)

• 赤パプリカ1個
• 黄パプリカ1/2個
• 鶏ささ身100ｇ
• 塩適量
• こしょう適量
• サラダ油大さじ1
• 塩レモン（市販）大さじ2〜

作り方

1. 

   赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り、一口大に切る。

2. 

   鶏ささ身は筋を取って、食べやすい大きさのそぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつける。

3. 

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささ身を焼く。両面を焼いたら、１）を加えてさらに炒める。

4. 

   パプリカがしんなりしてきたら、塩レモンを加えて炒め、塩を加えて味を調える。