材料 (2人分)

• 鶏胸肉1/2枚
• アボカド1/2個
• トマト1/2個
• ゆで玉子1個
• レタス2枚
• 【A】
• シーザーサラダドレッシング大さじ2
• ケチャップ大さじ2/3
• 　　
• 塩適量
• こしょう適量
• オリーブ油小さじ1

作り方

1. 

   鶏胸肉に塩、こしょうで下味をつける。フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色が付いたらひっくり返して、中まで火が通るまでじっくりと焼く。

2. 

   アボカド、トマト、ゆで玉子は1.5cm角に切る。１）の鶏肉も粗熱が取れたら同じ大きさに切る。

3. 

   【Ａ】を混ぜ合わせる。

4. 

   食べやすい大きさにちぎったレタスを皿に盛り付け、２）を載せる。上から３）のドレッシングをかける。