材料 (2人分)

• パクチー20ｇ
• にんじん1/3本
• 卵3個
• しょうゆ小さじ1/2
• 塩適量
• サラダ油小さじ1

作り方

1. 

   パクチーは細かく刻み、にんじんはすりおろす。

2. 

   卵をよく溶きほぐし、１）、しょうゆ、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

3. 

   玉子焼き器にサラダ油を熱し、２）を適量ずつ入れて玉子焼きを作る。

4. 

   ３）の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。