材料 (2人分)

• パクチー5g
• たい（刺身用）40g
• 大根80g
• ピーナッツ10g
• ピーナッツオイル大さじ1
• しょうゆ小さじ1/2

作り方

1. 

   大根は千切りに、パクチーは葉と茎を分け、それぞれを粗く刻む。ピーナッツはビニール袋に入れて、包丁の背で粗く砕く。

2. 

   器に大根を盛り、その上に薄切りのたいを載せ、ピーナッツオイルをかける。

3. 

   ２）にパクチーとピーナッツを添えて、しょうゆをかける。