材料 (2人分)

• スモークサーモン70ｇ
• クリームチーズ50ｇ
• きゅうり1/2本
• サニーレタス2枚
• 生春巻きの皮（直径約16cm）6枚
• スイートチリソース適量

作り方

1. 

   クリームチーズ、きゅうりは生春巻きの皮に収まるように細長く切る。サニーレタスは適当な大きさにちぎる。

2. 

   生春巻きの皮を水で軽くぬらして広げる。中央よりやや手前にスモークサーモン、クリームチーズ、きゅうり、サニーレタスを載せて強めに巻く。

3. 

   ２）を食べやすい大きさに切り、あればスイートチリソースとともに盛り付ける。