材料 (2人分)

• ゆでたこ200ｇ
• 【Ａ】
• おろししょうが小さじ1/2
• おろしにんにく小さじ1/2
• しょうゆ大さじ1/2
• 酒小さじ1
• 　　
• 片栗粉大さじ1
• 小麦粉大さじ1
• 揚げ油適量
• レモン適量

作り方

1. 

   ゆでたこは食べやすい大きさに切り、【Ａ】に20分程漬ける。

2. 

   １）の汁気を切り、片栗粉と小麦粉を混ぜた衣をまぶす。

3. 

   170℃に熱した揚げ油で２）を揚げる。

4. 

   器に３）を盛り付け、レモンを添える。