材料 (2人分)

• きゅうり1本
• 鶏ささみ1本
• パクチー10ｇ
• 【Ａ】
• ナンプラー大さじ1
• ごま油大さじ1
• 塩適量
• こしょう適量

作り方

1. 

   きゅうりは食べやすい大きさの乱切りにする。パクチーは1cm幅のザク切りにする。

2. 

   鶏ささみは熱湯でゆで、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。

3. 

   【Ａ】を混ぜ合わせ、１）、２）をあえる。