材料 (2人分)

• かぼちゃ1/8個
• 厚揚げ1枚
• 【Ａ】
• だし100ml
• 砂糖大さじ1/2
• しょうゆ小さじ1.5
• 　　
• 味噌15ｇ
• 練り白ごま大さじ1

作り方

1. 

   かぼちゃと厚揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 

   鍋に【Ａ】を沸かし、１）を入れ、落し蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

3. 

   味噌と練り白ごまをよく混ぜ合わせ、２）のだしを少量入れて溶き延ばし、２）の鍋に加えて2〜3分煮る。