材料 (2人分)

• ごぼう1本
• 【Ａ】
• しょうゆ小さじ1/2
• おろしにんにく適量
• 　　
• 小麦粉適量
• クミンパウダー小さじ1/4
• 揚げ油適量
• サニーレタス1枚

作り方

1. 

   ごぼうはたわしなどでよく洗い、5cm幅に切る。太い部分は縦半分〜1/4等分に切る。

2. 

   ポリ袋に１）、【Ａ】を入れて揉み込み、5分程置いておく。

3. 

   ２）に小麦粉、クミンパウダーを入れて全体に粉をまぶし、160℃の揚げ油で揚げる。

4. 

   皿にサニーレタスを敷き、３）を盛り付ける。