材料 (2人分)

• 塩さば1切れ
• みつば2束
• にんじん大1/4本
• 【Ａ】
• 酢大さじ2
• サラダ油大さじ1
• こしょう少々
• 砂糖ひとつまみ

作り方

1. 

   塩さばは焼いて、骨を取り除きながら身をほぐす。

2. 

   みつばは4cm長さに切り、にんじんは4cm長さの千切りにする。

3. 

   【Ａ】を混ぜ合わせ、１）と２）を和える。