材料 (2人分)

• キャベツ1/8個
• にんじん5cm
• りんご1/4個
• 塩適量
• 【Ａ】
• 酢小さじ1/2
• 砂糖小さじ1/2
• マヨネーズ大さじ1
• 塩適量
• こしょう適量

作り方

1. 

   キャベツとにんじんはスライサーで千切りにし、塩をまぶして15分程置く。

2. 

   りんごは皮つきのまま細切りにする。

3. 

   １）の水分を絞り、２）、【Ａ】をよく混ぜ合わせる。