材料 (2人分)

• 鶏もも肉1枚
• 玉ねぎ1/4個
• グリンピース（冷凍）100ｇ
• 【Ａ】
• だし150ml
• みりん大さじ2
• しょうゆ大さじ1.5
• 酒大さじ1
• 　　
• 卵2個

作り方

1. 

   鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは3mm厚さに切る。

2. 

   鍋に【Ａ】を沸かし、１）を加えて鶏肉に火が通るまで煮る。鶏肉に火が通ったら、グリンピースを加えてさらに2〜3分煮る。

3. 

   グリンピースに火が通ったら、あらかじめ溶いておいた卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。