材料 (2人分)

• 切干大根15ｇ
• きゅうり1/2本
• 焼豚（市販品）30ｇ
• 塩適量
• 白ごま大さじ1.5
• 【Ａ】
• 砂糖大さじ1/2
• しょうゆ小さじ1
• 酢大さじ1
• 塩適量

作り方

1. 

   切干大根は袋の表示通りに水で戻しておく。

2. 

   １）を食べやすい長さに切り、熱湯を回しかける。

3. 

   きゅうりは細切りにして塩もみをする。焼豚は細切りにする。

4. 

   白ごまをすり、【Ａ】 の調味料と混ぜ合わせ、水気を絞った２）ときゅうり、焼豚をあえる。