材料 (2人分)

• 牛肉(焼肉用)200ｇ
• 玉ねぎ1/8個
• きゅうり1/2本
• サニーレタス3枚
• 水菜（サラダ用）適量
• サラダ油大さじ1
• 焼肉のタレ大さじ1
• 【Ａ】
• 酢大さじ1
• ごま油大さじ1
• 焼肉のタレ大さじ2
• 　　
• 白ごま適量

作り方

1. 

   玉ねぎは薄切りにして水にさらす。きゅうりは食べやすい大きさに切り、サニーレタスは適当な大きさにちぎり、水菜と合わせて水にさらす。

2. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を焼く。両面に焼き色がついたら、焼肉のタレを回し入れて全体に絡める。

3. 

   【Ａ】を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

4. 

   皿に水気を切ったサニーレタス、水菜、玉ねぎ、きゅうりを盛り付け、２）を最後に盛り、３）をかける。

5. 

   仕上げに白ごまを散らす。