材料 (2人分)

• 鶏もも肉1枚
• にんにく1/2片
• しょうが1片
• 【A】
• ピーナッツバター（無糖）大さじ1
• しょうゆ大さじ2
• 砂糖大さじ2
• 酒大さじ1

作り方

1. 

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。にんにく、しょうがはすりおろす。

2. 

   ポリ袋などににんにく、しょうが、【A】を入れてよく混ぜ、鶏もも肉を加えて揉み込み、1時間程置いておく。

3. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、タレをぬぐった鶏肉を皮面から焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中まで火が通るまで焼く。