材料 (2〜3人分)

• 豚ひき肉60ｇ
• 卵3個
• 刻みねぎ15ｇ
• 【A】
• 砂糖小さじ1
• しょうゆ小さじ2
• 　　
• みりん小さじ2
• しょうゆ小さじ1/2
• サラダ油適量
• 大根おろし適量

作り方

1. 

   フライパンに豚ひき肉と【A】を入れて菜箸でよく混ぜ、調味料がなじんだら火をつけて中火にしてそぼろ状にする。

2. 

   ボウルに卵を溶きほぐし、１）、刻みねぎ、みりん、しょうゆを入れてよく混ぜる。

3. 

   玉子焼き器にサラダ油を熱し、２）を適量ずつ入れて玉子焼きを作る。

4. 

   ３）の粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、大根おろしを添える。