材料 (2人分)

• 春キャベツ1/4個
• 長ねぎ1/4本
• にんにく1片
• 豚バラ肉（焼き肉用）120ｇ
• ごま油小さじ1
• 【A】
• 赤味噌大さじ1.5
• 砂糖大さじ1
• しょうゆ小さじ2
• 酒小さじ1
• 豆板醤小さじ1/2

作り方

1. 

   春キャベツはザク切りにする。長ねぎは斜め切りに、にんにくはみじん切りにする。

2. 

   【A】の調味料をよく混ぜ合わせる。

3. 

   フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を焼く。豚バラ肉に火が通ったらにんにくを加えてさらに炒める。

4. 

   にんにくの香りが立ってきたら、春キャベツと長ねぎを加えて炒める。

5. 

   春キャベツがしんなりしたら、【A】の調味料を加えて炒め合わせる。