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しょうゆ漬け卵黄のオニオンスライス

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  • 調理時間：15分
  • カロリー：106kcal

材料 (2人分)

  • 卵黄2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • ブロッコリースプラウト1パック
  • 【A】
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん小さじ1
  • 　　
  • 削り節適量

作り方

  1. 卵黄を小さめの器に入れて【A】の調味料を加える。ラップをして冷蔵庫で一晩味をなじませる。
  2. 玉ねぎは薄切りにして水に10分程さらす。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
  3. 水気を切った玉ねぎとブロッコリースプラウトを混ぜ合わせて器に盛り付け、１）の卵黄を載せる。仕上げに削り節を振りかける。

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