材料 (2人分)

• 砂肝300ｇ
• ピーマン2個
• サラダ油大さじ1
• 焼肉のタレ大さじ1〜

作り方

1. 

   砂肝は薄皮を取り除き、薄切りにする。

2. 

   ピーマンは種を取り、乱切りにする。

3. 

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、１）の砂肝を炒める。砂肝に火が通ったら、２）のピーマンを加えてさらに炒める。

4. 

   焼肉のタレを加えて全体を炒める。