材料 (2人分)

• 高野豆腐2枚
• ツナ缶(小)1缶
• 卵1個
• 【A】
• 水350ml
• 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ3
• 　　
• 冷凍グリーンピース30ｇ

作り方

1. 

   高野豆腐はぬるま湯に浸して戻し、食べやすい大きさに切る。

2. 

   鍋に【A】を入れて火にかける。沸騰したら、汁気を切ったツナ缶と１）の高野豆腐を入れて弱火にして10分程煮る。

3. 

   グリーンピースを加えてさらに5分程煮る。

4. 

   卵を溶きほぐし、３）に回し入れ半熟状になったら火を止める。