材料 (2人分)

• 新玉ねぎ1個
• 豚バラ薄切り肉8枚
• 塩適量
• こしょう適量
• 小麦粉大さじ2
• 溶き卵1個分
• パン粉適量
• 揚げ油適量

作り方

1. 

   新玉ねぎは皮をむいて縦に8等分に切る。

2. 

   豚バラ薄切り肉を広げ、塩、こしょうをし、１）の新玉ねぎを巻く。

3. 

   ２）に小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

4. 

   170℃に熱した揚げ油で３）を揚げる。