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    丸ごとピーマンの焼き浸し

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：49kcal

    材料

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    • ピーマン6個
    • サラダ油小さじ1/2
    • 【A】
    • めんつゆ(4倍濃縮)大さじ3
    • 砂糖小さじ1弱
    • 水150ml
    • 　　
    • かつお節パック1袋
    • 　　
    • ※作りやすい分量です。

    作り方

    1. ピーマンはフォークで数ヵ所穴を開ける。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、①のピーマンを入れて蓋をする。時々転がしながら、弱めの中火で10分程焼く。
    3. 容器に【A】を入れて混ぜ合わせる。焼きあがった②のピーマンを入れて15～20分ほど漬ける。
    4. ③を器に盛り付け、かつお節を載せる。

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