材料 (4人分)

• 豚肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）200g
• キムチ100g
• 白ごま大さじ1杯
• マヨネーズ大さじ1杯
• ポン酢適宜

作り方

1. 

   豚肉は熱湯でさっと茹で、ざるにあげて冷ましておく。キムチは食べやすい大きさに切っておく。

2. 

   マヨネーズに白ごまを加えてタレをつくり、1の豚肉にぬる。

3. 

   2にキムチをのせて、クルリと巻く。好みでポン酢をつけていただく。