材料 (2人分)

• オイルサーディン缶1缶
• スモークチーズ小粒4〜5粒
• たかのつめ1本

作り方

1. 

   オイルサーディン缶を開け、中味を1/3ほど別皿にとり、スモークチーズ（一粒づつ袋にはいったものがベター）をちぎりながら、3粒ほど投入し、バーナーの上にかける。

2. 

   たかのつめを輪切りにし、ふりかける。オイルサーディンの油が熱くなり、チーズが溶け始めたら、食べごろ。好みで数滴しょうゆをたらしてもよい。

3. 

   食べながら別皿においておいたオイルサーディンやスモークチーズを足しつつウイスキーをチビリチビリなめるとシアワセな気分となる。